Una versión moderna de la antigua bodega.

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Increíble frigorífico subterráneo
Por Michelle Robertson
Una ingeniosa idea llamada Ground Fridge elimina la necesidad de usar electricidad para mantener los productos frescos utilizando los efectos del aislamiento y enfriamiento de estar en el suelo. Así es como funciona: el frigorífico esférico se entierra en la tierra y se cubre con una capa de suelo de aproximadamente un metro de espesor. Este aislamiento natural mantiene la temperatura dentro de la nevera muy estable durante todo el año, entre 10 y 12°C. Es ideal para el almacenamiento de frutas, verduras, vino y queso. Tiene una capacidad de 3.000 litros, lo que significa que puede contener aproximadamente 500 kg de alimentos frescos, el equivalente de lo que sería la cosecha completa de un jardín de 250 m2. Su diseñador lo describe como «una versión moderna e innovadora de la bodega tradicional».

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